Doğal bal
Üretime uygun en kaliteli ballar analizler sonucunda seçilir.
Gıda
Analiz raporları, laboratuvar kontrolleri ve parti numarasıyla izlenebilir hale getirilen güvenilir bal tedarik süreci.
Bekdik Gıda
Doğru gıdayı analiz ve izlenebilirlikle sunuyoruz.
Bekdik Gıda olarak balları uluslararası analiz raporlarıyla tüketicisinin bilgisine sunan Türkiye’nin önde gelen markalarındanız.
Müşterilerimizin onayına sunduğumuz analiz raporları, gıda mühendislerimiz tarafından satın alma ve dolum aşamasına kadar tüm süreçte titizlikle kontrol edilen ballardan hazırlanır.
Dolum öncesi hazırlık aşamasından başlayarak verilen parti numarası; balın miktarını, analiz değerini ve bal üreticilerinin bilgilerini içerir.
Kalite
Analizle desteklenen gıda güveni.
Balda kalite, ne aldığınızı bilmekten ve süreci ölçülebilir hale getirmekten geçer.
Laboratuvar kontrolü
Numuneler fabrika laboratuvarında ve bağımsız laboratuvarlarda değerlendirilir.
İzlenebilir parti
Parti numarası ürün miktarı, analiz değerleri ve üretici bilgileriyle ilişkilendirilir.
Uluslararası analiz
Dolum öncesi numuneler Almanya’daki Intertek laboratuvarına gönderilir.
Süreç sürekliliği
Analiz ve kayıt süreçleri düzenli olarak devam eder.
Bölgesel ayrım
Analizleri uygun çıkan ballar yörelerine göre ayrılarak depolanır.
Satın alma süreci
Numuneden doluma kontrollü yolculuk.
Doğru gıdanın son kullanıcıya ulaşması için satın alma prosesi aşamalı olarak yönetilir.
Numune kabulü
Arıcılar satmak istedikleri balın numunesini fabrikaya gönderir.
İlk analiz
Fabrika laboratuvarında numune analiz edilir; uygunsa ürün fabrikaya alınır.
Çapraz kontrol
Toplanan numuneler tekrar analiz edilir ve Ege Üniversitesi ARGEFAR laboratuvarından geçirilir.
Uluslararası doğrulama
Son numuneler Intertek Food Services GmbH laboratuvarında kontrol edilir.
Odak
Gıda tarafındaki temel yaklaşım.
Satın alma, analiz, depolama ve dolum süreçleri kalite odağıyla ilerler.
Numune analizi
Bal seçimi
Parti numarası
Laboratuvar kontrolü
Intertek doğrulaması
İzlenebilir kalite
Diğer Hizmetlerimiz
İlgili çözümler.
Bu hizmetle birlikte değerlendirilebilecek diğer Bekdik çözümleri.
Destek
İletişime geç
Detaylı bilgi için bizimle görüşün.
Şirketiniz özelinde doğru ürün, uygulama ve süreç planlamasını birlikte değerlendirelim.